-Жарены
С
на
"
і ВОЛ .
столс.Оі
їй»
Теплый комочек отварного
риса, у которого не наруше-
но крахмальное зерно, и ку-
сок рыбы сверху. При этом
рис должен быть сварен
в соусе на основе рисового
уксуса, соли, сахара п водо-
рослей комбо. Между рисом
и рыбой — васаби.
• Избегай
суши, которые
продаются в супермарке-
тах. Н астоя щие дол ж н ы
храниться в суши-кейсах
(о рест оранах о ч и
ш»/гля-
дят как витрины), где под-
держивается температу-
ра росы — 0°. Супермарке-
ты позволить себе такого не
могут, и рис там остывает.
• Закажи:
самый безопас-
ный вариант для Украины
— лосось и суши из конче-
ных рыб. Их испортить до-
вольно трудно. Если повезет
оказаться в Японии, обя-
зательно попробуй суши
“уни” — с икрой морского
ежа, а также суши из мра-
морного тунца.
• Запей:
зеленым чаем, саке.
Чашка свежего кофе
(эспрессо, а мери ка но, капу-
чино) + десерт.
•
Избегай тортов с
жир-
ны м кремом и блинчиков
со сладкой начинкой. Не ре-
комендуется пить крепкий
кофе перед постельными
баталиями: организм ночыо
будет чересчур возбужден,
что скажется утром — ты
будешь разбит и выжат.
• Закажи:
утром — круас-
сан, крокет. В кофе можно
добавить немного сливок.
Вечером — безе, взбитый
белок с сахаром.
• Запей:
стаканом холодной
воды, если в твоем меню
фи ту рирует ЭСП рессо.
Тон ко’
нареза
11
н ые куски
курицы, телятины, ягнен-
ка, обжаренные на гриле.
Это хозяйство заворачи-
вают в лаваш или уклады-
вают в питу. Дополнени-
ем служат: зеленый салат,
свежая капуста, лук, тома-
ты, маринованные огурцы,
майонез
,
томатный соус
или кетчуп.
• Избегай
шаурмы из сви-
нины. Недопустимо нали-
чие майонеза, кетчупа и ма-
ри
нова
иных
п
роду
КТОВ.
Стремиться следует к нату-
ральному вкусу без лишних
добавок.
• Закажи:
мясо в лаваше со
свежими овощами. Ниче-
го более простого и вкусно-
го природа для мужчин нс
создала.
• Запей:
минералкой без
газа, кисломолочным на-
питком типа айрана.
щие традиционный
он.
• Избегай
начинки с рыбой
и икрой (особенно в теп-
лое время года), с марино-
ванными продуктами. Так-
же воздержись от блинов
с майонезом и сыром.
• Закажи:
блины с бужени-
ной, сосисками, ветчиной.
• Запей:
рюмкой ледяной
водки. Квас, морс и про-
чие народные жидкости
приветствуются.
ЕДА НА
СКОРОСТЬ
П р е ле сть б ы стр о го пи та
н и я в т о м .ч т о все м о ж но
п о тр е б и ть н а ходу Здесь
о п я ть
же
кр о е тся подвох.
П и та я сь н а сп е х
л
ы
не
з а -
м е ч а е ш ь . к а к по е л и н а -
елся. Го во р ить об уд о -
в о л ь с т в и и от тако го п и -
т а н и я - и зл и ш н е . П и р о -
ж ок. че р е з ю о м - кола,
по то м б а т о н ч и к , ш а у р -
м а, ч и п с ы .Б о к а д о в о л ь -
ны , о н и р а стут в ш и р ь,
будто д ро ж ж ево е т е -
сто в тепле. П о лн о ц е н
но
о б е д а ть над о о б я за -
т е л ь н о си д я ,
с
п е р е м е -
н о й блю д, с со зе р ц а н и е м
и о со зн а н и е м того, что
ты п о тр е б ля е ш ь.
бо
март 2008
М И
